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蝦頭能不能吃?營養師:蝦子真的需挑掉是這2部位

「垃圾食品將和菸草帶來同樣危險」一位20年廣告商的懺悔

2019-07-04 15:49元氣網 藥明康德傳媒

Dan Park先生原本是一位廣告商,曾經策劃過許多食品廣告。自從他自己得了糖尿病以後,他深深地反思了食品廣告對於消費者的影響,並毅然退出商業廣告領域,轉而創立了一家健康傳播公益機構。

2018年6月,英國政府宣布了到2030年將兒童肥胖率減半的目標,並提議禁止電視和網絡上在晚上9點前播出垃圾食品廣告。

最近,Dan Park先生在英國癌症研究中心官網發表文章,介紹了對垃圾食品廣告加以限制的重要性。

垃圾食物對孩童影響大。聯合報系資料照
垃圾食物對孩童影響大。聯合報系資料照

我在廣告業工作了大約20年。從一名創意總監,到廣告公司的老闆,我會為客戶想出各種廣告點子——他們大多是垃圾食品品牌。

2014年,我被診斷出患有2型糖尿病。這讓我走出了廣告泡沫。在我學習如何控制自己疾病的過程中,我也了解了當前的肥胖危機。

我父親經歷了漫長而痛苦的病痛和死亡的過程,因為他很胖,患有2型糖尿病,還有其他健康問題。我的姑姑、我的祖父——我們的親戚都是這樣。在這個時候,我已經有了自己的孩子,我不想讓他也這樣。

我意識到,我曾經花了很多時間和精力,為的就是讓人們多吃一包薯片。我自己就是問題的一部分。

這個行業的套路

廣告不僅僅是讓你買東西。大量廣告都是長時間地播撒種子,讓產品顯得很酷,或者把它與特定的情緒聯繫起來。

當人們對食物做出決定時,通常是一個非理性的、情緒化的決定,而不是一個合乎邏輯的決定。廣告商理解並利用了這一點,尤其是當涉及到兒童時。

儘管孩子們並不總是自己有購買力,但他們有的是「糾纏力」。作為家長,我自己也是每天都被糾纏。

向兒童營銷時,廣告商基本上使用雙管齊下的進攻辦法。他們創造了一種環境,這種環境會讓孩子纏著父母索要產品,同時也會讓父母覺得完全可以放心購買產品。

孩子們並不真正關心食物的來源和營養價值,他們關心的是食物是否有趣。當然,食物本身並不有趣,所以作為廣告商,你需要找到一種方法讓你的產品更受歡迎。你可以在包裝上貼一個卡通人物,贈送一個玩具,或者在廣告中加入一個足球運動員。

然後你必須確保父母把那個東西放在他們的購物籃裡。當我在廣告業工作時,我們經常會問:「這則廣告中能安撫媽媽的是什麼?」我們會提供價格折扣,或者加大包裝,或者在包裝盒上放一些讓人放心的東西,比如草莓的圖片。

或者我們會讓廣告中的食物看起來更健康。

想像一下,現在有一個漢堡的廣告,並把它與你實際購買時的漢堡相比較——照片中有大量的生菜翻滾而出。這些信息是為了讓你覺得,「哦,裡面有生菜,很好」。

英國廣告標準局(ASA)去年裁定連鎖速食店麥當勞可以在兒童電視節目播放快樂兒童餐...
英國廣告標準局(ASA)去年裁定連鎖速食店麥當勞可以在兒童電視節目播放快樂兒童餐廣告,因為他們的餐點符合營養標準。美聯社

9點禁播令不難做到,但還需要更廣泛的一系列計劃

我們不應該向孩子們推廣垃圾食品。消費品行業總是將公共衛生推向市場——因為市場有更多的錢,能承擔更多的風險,從根本上說,它有更理想的產品出售。我們無法逃脫這些組織,所以我們需要考慮如何限制它們那些最壞的過度行為。

我很歡迎對垃圾食品廣告的9點禁播令,因為它相當簡單易行。它把垃圾食品和其他我們認為對孩子有不良影響的內容放在一起,比如暴力和髒話。

最終,它把控制權還給父母。想要監控我們的孩子在網上看什麼內容,這幾乎是不可能的,但是如果我們知道晚上9點之前是安全的,那麼我們可以少擔心一點。

但是光靠禁播令是不夠的——它必須被納入到更廣泛的一系列計劃中。

媒體渠道已經變了

我聽到有人說,9點禁播令是不必要的,因為孩子們接觸到的垃圾食品廣告越來越少,但從根本上說,這並非事實。它只是被轉移到了一些更隱蔽的節目中——在一集這樣的節目裡,垃圾食品廣告的數量超過了廣告業聲稱的「孩子們一周內所看的數量」。

並且我們需要擔心的不僅僅是電視。你可以看到名人在網上發業配,還有手機和遊戲裡的植入廣告。

這些都沒有真正納入現行的規則。我們面對的是2019年的媒體,卻還在套用21世紀初的規則。

我們不妨和煙草來做個比較。我們花了50年時間才完全控制住煙草廣告——而現在,除非我們採取緊急行動,否則垃圾食品將帶來同樣的危險。

Source

糖尿病
兒童
肥胖
生菜
速食

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