現代人常常三餐不正常又暴飲暴食，飲食內容又過於油膩，導致體重和體脂肪超標，而且年紀輕輕就得到胰腺炎，嚴重者可能致命。
寧波晚報報導，32歲的小林是上班族，身高165公分，體重達88公斤，他很喜歡約朋友吃宵夜喝酒，一周有4個晚上都在吃，常常豪飲到凌晨兩三點才回家。吃了4個月體重飆到100公斤，導致白天精神委靡，連下樓倒垃圾都累。
有一天小林睡午覺時感到肚子隱隱作痛，到了晚上更痛到全身冒冷汗，趕緊到醫院急診。醫生檢查發現他罹患「重症急性胰腺炎」，腹腔有積液，到後來出現肝腎功能衰竭，被送往加護病房接受血液透析。
在加護病房待了半個月，小林病情惡化，整個胰腺都壞死，胰液跑到了腹腔，腐蝕了多個臟器，出現急性壞死性腹腔出血，需要緊急手術。醫生一打開腹腔大吃一驚，他的整個腹腔都是滲出液、壞死的胰腺組織、還有大量的血塊和鮮血，手術共進行了3小時保住一命。
在接下來住院的期間，小林無法經口進食，營養液直接透過管子輸入小腸，而且腎臟功能未恢復，只能繼續用血液透析治療。經過一個月終於得以出院，此時體重比起住院前掉了超過30公斤。
醫生表示，最近收治的十幾名急性重症胰腺炎病患都是三四十歲的青壯年，重症急性胰腺炎是一種病情險惡、併發症多、病死率較高的急症，死亡率為20％，有併發症者可高達50 ％，一旦發病往往危害人體多個器官。同時引發劇烈疼痛。
胰腺炎發病原因有二，一種是本身就有膽道疾病者，一種是長期飲食油膩、體重過胖，不良飲食會導致胃腸功能紊亂，甘油三酯過高，進而引發胰腺炎。醫生提醒不要經常吃脂、膽固醇較高的食物，更不能暴飲暴食。
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