國民黨總統初選參選人郭台銘,6日到碧潭划龍舟,有熱情民眾送上又黑又長的棒狀「阿勃勒果子」,要給郭董當按摩棒。郭台銘不知道這是什麼東西,連連發問「到底是什麼?」,當場拿起來敲打小腿肚,並說「敲起來真的很舒服」。
食農專家韋恩在其粉專「韋恩的食農生活」表示,現在正是阿勃勒花季,結的一根根長長黑色的豆莢,也是小朋友很愛拿來玩的玩具。豆莢打開來就有一顆顆的種子。
他指出阿勃勒的種子有一個特色,就是可以萃取出番瀉苷,有的廠商會把它加在食品裡,提供一種輕瀉的效果,番瀉苷之前大多來自番瀉葉,只是番瀉葉之前鬧過會引起黑腸症的不良反應,所以知道的人對於番瀉葉會有戒心,但是用了阿勃勒在形象上比較沒這個問題。
但是番瀉苷還是具有同樣的效果,而市面上有些號稱可以排毒丶減肥的產品,造成一些輕瀉的效果,很可能不是裡面號稱的酵素等等成分帶來的,而是可能用到阿勃勒種子的萃取物,所以胃腸比較敏感的人,對它的安全性就要評估一下了。
記者江婉儀/攝影

