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夏日消暑 營養師:吃這五款水果就對了

多位藝人因大腸癌病逝 專家:少吃紅肉

2019-06-03 22:30聯合報 記者李樹人╱即時報導

藝人賀一航因大腸癌病逝台北榮總,享壽64歲。賀一航於2011年發現罹患大腸癌第三期,手術後決定不接受化療,但之前健康狀況看來並無大礙,如今傳出病逝消息,讓人意外。

得到大腸癌的藝人眾多,除了賀一航,還包括豬哥亮、Makiyo媽媽及李國修。賀一航之前接受採訪時透露,他開完刀後3個月回診一次,醫師曾問他要不要化療?他說考慮一下之後,就沒再進過醫院,連健康檢查也沒做過。他強調:「我用好吃好睡,生活開心去對抗。」

大腸癌也是國人發生率最高的癌症,報告顯示,紅肉和加工肉製品是導致大腸癌原因之一。衛福部國健署也表示,紅肉和加工肉品火腿、培根、臘腸等,已證實會提高罹患大腸癌風險,肉類經燒烤產生的致癌物質異環胺,和油脂滴在炭火上形成的多環芳香烴類化合物,會附著在食物表面,食用後提高罹癌風險。

預防大腸癌,除了少吃紅肉,也 建議均衡飲食,多攝取膳食纖維如五穀類、菇類、南瓜、青花菜也能降低大腸癌、食道癌風險。

大腸癌也是國人發生率最高的癌症,報告顯示,紅肉和加工肉製品是導致大腸癌原因之一。...
大腸癌也是國人發生率最高的癌症,報告顯示,紅肉和加工肉製品是導致大腸癌原因之一。報系資料照

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