根據世界衛生組織2018年全球酒精和健康年報，每年因為使用酒精及酒精引起的死亡人數為300萬人，平均每6分鐘就有1人因為酒精的使用而死亡。過度飲酒在台灣每年也造成約4500人死亡，醫師提醒，過半台灣人有「酒精不耐症」，無法正常代謝酒精轉化的乙醛，乙醛是一級致癌物質，有酒精不耐症的民眾飲酒更容易增加罹癌的風險。
據國民健康署102年「國民健康訪問調查」及106年委託計畫資料分析顯示，不當飲酒行為，平均每天就有11名飲酒者因此失去生命，另有約4萬多人因不當飲酒而罹病，酒精對健康的損傷巨大，包括成癮、精神病、失智、肝硬化、胰臟炎、心臟病及口腔癌，食道癌，大腸直腸癌及乳癌等疾病。
台灣酒精不耐症衛教協會理事長陳哲宏表示，全球估計約有5億6000萬東亞人帶有酒精不耐症，其中台灣盛行率為世界最高，台灣民眾有將近一半的人具有ALDH2基因突變，因為缺乏乙醛去氫酶活性，一喝酒就臉紅，無法正常代謝酒精轉化的乙醛，乙醛的累積在這些民眾的身上除了引起臉紅以外，還會導致心跳加快，頭痛，頭暈，噁吐，宿醉等症狀。
陳哲宏再次強調，民間傳說喝酒臉紅是肝功能好是完全錯誤的觀念。根據美國權威醫學期刊Lancet最新的研究報導，過去認為適度飲用紅酒能保護心血管疾病的指引，也被推翻。酒精的使用對健康幾乎沒有益處，特別是帶有酒精不耐症的民眾每天飲用一至二杯的葡萄酒或一至二罐啤酒，反而有40倍以上罹患上呼吸及消化道癌症的風險。
尤其，國內的勸酒風氣以及多樣且隨手可得的酒品，更增加。台北慈濟醫院身心醫學科主治醫師陳益乾指出，不喝酒是最安全的，不僅避免酒精對健康危害，也可降低酒駕、酒醉造成的家暴等問題，想避免或降低酒類飲品的使用最重要的是有自覺，平時聚會也可以氣泡水、無酒精啤酒來代替酒類飲品，減少不當飲酒行為及酒癮的機率。
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
