親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

活蟲在鐵盤上扭曲蠕動…史詩級黑暗料理「禾蟲腸粉」

2019-04-17 16:14元氣網 綜合報導

把蟲子入菜不稀奇,但看到牠們在烤盤上蠕動你敢吃嗎?廣東的知名食材「禾蟲」,有店家把牠當成腸粉配料,顧客大讚肥美鮮味十足,但畫面看起來有點驚悚。

禾蟲腸粉。圖取自梨視頻,下同。
禾蟲腸粉。圖取自梨視頻,下同。

梨視頻報導,廣東佛山一家早餐店從兩三年開始販賣「禾蟲腸粉」,把活生生還在蠕動的禾蟲放到鐵板上,裹著蛋汁放入腸粉當配料。每天都大排長龍,人龍排到斑馬線上,還被投訴害馬路塞車。

顧客吃的津津有味,大讚春天的禾蟲最肥美好吃,而且每條蟲都在動,感覺有點軟綿綿的,入口即化,而且加入胡椒粉,去掉了禾蟲的土腥味,吃下去不會有讓人不舒服的感覺。

把禾蟲放上鐵盤炒。
把禾蟲放上鐵盤炒。
禾蟲裹上蛋汁。
禾蟲裹上蛋汁。

早餐店老闆表示,禾蟲獨有的鮮、滑是其他東西比不上的,而且營養價值高,富含蛋白質,還有另一功效為去濕氣。會採用禾蟲當食材的契機為有一次去市場買禾蟲回來,就想說來創新嘗試一下,感覺還可以就開始賣了。

從市場買來的活禾蟲。
從市場買來的活禾蟲。

禾蟲料理是廣東的獨特知名菜色,禾蟲大量生長在瀕臨南海的鹹淡水交界的稻田,以腐爛的禾根為食,因此被稱為禾蟲。禾蟲的蛋白質和維生素豐富,傳聞有有滋陰、健脾、暖身、祛濕的功效,也引起外地遊客的高度興趣,不少大膽的旅客紛紛來「體驗」。

影片連結

蛋白質
早餐
維生素
胡椒
滋陰

延伸閱讀

同類文章

4歲來月經、5歲更年期…她過著「八倍速人生」失去童年

61歲婦聽到自己心跳搏動 竟中風險死

30歲女護理師遇難纏下背痛 竟是先天性脊柱裂

19歲孕婦遭勒斃「剖腹奪嬰」 寶寶腦損傷重不治

藥師不在、醫師開藥遭罰 藥事法太嚴格違憲

科學家「冷凍遺體」等復活 卻遭砍頭、遺體燒光

名醫41歲中風10年後又罹癌「上天給我的考題躲不掉」

健保大數據 揪出產檢、看牙不當申報

「走向雲端、病醫雙贏」 李伯璋談健保改革

港警射的「布袋彈」有多可怕? 重傷可致盲

「沒喝咖啡我要死了」對這個男孩來說不是開玩笑!

火車載病患有困難 台鐵:病患屬突發狀況

影/奇美成立整合病房 跨科近百醫護照顧多病在身患者

台大癌醫50億捐款延宕 郭台銘: 要捐錢卻捐不出去

郭台銘宣布加碼捐贈「再給台大癌醫中心50億元」

遭踼爆二周後「美的好朋友」控告離職小編

女星受傷狂滴血 醫:有些肉被吃掉 晚來就要截肢了

在家裡枕頭下驚見「小紅蟲」 毒液恐使皮膚潰爛!

他稱吃了過期綠豆糕腹痛就醫 僅半天就從腹瀉到死亡

雨彈襲台小心登革熱 南部三縣市病媒蚊指數達警戒值

夏天沖涼要注意!一桶冷水讓中年夫妻陰陽兩隔

女友邀婚前健檢他怨「不被信任」 報告出爐臉綠了

35歲男玩卡丁車心臟驟停 朋友壓斷12根肋骨救回

加拿大大麻合法化 食藥署:僅娛樂用合法

北榮27億打造醫療大樓 將引進硼中子癌症治療

女星驚曝尿尿馬桶全是血 腹部痛到用爬的!

5歲女小腸被泳池吸出 10年未進食近況曝光

全院「體溫打卡」 醫院憂無疫情時 意願恐不高

防院內感染 疾管署試辦醫護上班先量體溫

馬如龍癌逝 新光醫院:家屬未授權說明

商品推薦

贊助廣告

留言