親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

減重該喝茶或咖啡?日本減重名醫教你喝這個最能燃脂

日研究稱香菇水降血糖 女子喝下爆發「鞭打狀皮膚炎」

2019-04-02 11:16元氣網 綜合報導

許多民眾會將香菇泡過的水再次利用,一名女子誤信網傳日本研究稱生香菇水可降血糖,將香菇水加熱水後服用,結果隔天起嚴重紅疹,原來是香菇多醣引起的皮膚炎

香菇。聯合報系資料照/記者黃瑞典攝影
香菇。聯合報系資料照/記者黃瑞典攝影

蘋果日報報導,一名46歲女性糖尿病患者聽信日本學者的說法,誤信生香菇泡的水能讓水溶性纖維溶於水,餐前服用可以防止血糖快速上升,於是在家自製生香菇水,沒想到喝完隔天全身起紅疹,極度搔癢,紅疹形狀如鞭痕,到皮膚科被診斷為「鞭打狀皮膚炎」,經抗組織胺和類固醇治療後才緩解。

開業皮膚科醫師葉昱廷指出,鞭打狀皮膚炎,是一種具有特殊形狀的皮膚炎,看起來是長條狀的抓痕及皮疹,外觀狀似被鞭打的痕跡,由於具有特殊的形狀並且在身上停留較久及留下色素沉澱,早期的病灶看起來有點像蕁麻疹體質相關的皮膚劃紋症。食用未煮熟的香菇也會造成鞭打狀皮膚炎,主要是香菇某種特殊的多醣體成分會引發皮膚發炎反應,但經過高溫烹煮後,這種多醣體成分會失去作用。

上背部的鞭打狀皮膚炎,外觀狀似被鞭打後的長條狀皮疹,圖非當事人。 圖/彭賢禮皮膚...
上背部的鞭打狀皮膚炎,外觀狀似被鞭打後的長條狀皮疹,圖非當事人。 圖/彭賢禮皮膚科診所提供

日本研究指出,香菇不僅是防止血糖快速上升,還能幫助調整膽固醇,防止動脈硬化、血壓上升、提高免疫力,而其中的膳食纖維可以預防便秘和抗癌。

前衛生署食品衛生處長陳陸宏表示,香菇食用前宜先沖洗泡水,有些民眾習於把浸泡後的香菇水倒入鍋中同煮,最好戒掉此一習慣,把香菇水倒掉,因為農藥多半是水溶性的,如此才能免於吃到殘留的農藥。

香菇
皮膚炎
降血糖
紅疹
糖尿病

延伸閱讀

同類文章

修正條文三讀/預立醫療內容 末期病人能親自確認

醫用含粉手套 2021年起禁止輸入製造

研究:6成自殺者 身亡前7天曾就醫

吳彥祖暴瘦7公斤自爆差點病逝 醫生也說「再晚一天就會死」

世衛將首度認可中醫地位 西醫界群起反彈

「人造肉」商機無限 十年規模達1,400億美元

以回收洗腎藥水桶盛裝販售 泡泡龍洗碗精下架

男大鬧班機詛咒乘客「你們都會死」送醫途中離奇暴斃

昨感冒就醫今辭世 水墨畫名家李奇茂享壽94歲

公費HPV疫苗 逾2.8萬國一女生還沒打第一針

慎入!!中年男罹怪病 全身長滿成千上萬腫瘤

郭台銘親別人家小孩 醫師指恐會致嚴重併發症

多重抗藥性結核病 療程縮短

北醫肺結核治療突破 多重抗藥症服藥僅需九月

無障礙診所 台北等5縣市掛零

住院醫師:勞檢若沒落實 新制恐淪為宣示

防醫師過勞…雲嘉南勞工局處先輔導 明年起對醫院勞檢

媒體散布助長自殺訊息 未來最高將罰百萬

孩童跳床或鋪床後咳不停 高醫大研究:空氣變髒易過敏

防自殺專線太長太難記 7月起改為1925

運動前後吃錯會做白工?營養師帶你吃外食第八場講座

影/診所無障礙 3大指標僅5%達陣

無障礙診所達標低 國健署年底推友善診所計畫

影/診所無障礙友善環境 五縣市竟掛零

為弱勢發聲20年 曾敏傑 獲國際罕病英雄獎

退休後才發現職業病 醫院聯手協助職傷給付

獨/同性結婚 健保怎麼保?

法國植物人「被動安樂死」沉睡11年終止維生系統

虛報健保 今年已5診所遭終止特約

投入罕病20年 曾敏傑獲國際罕病英雄獎

商品推薦

贊助廣告

留言