親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

日研究稱香菇水降血糖 女子喝下爆發「鞭打狀皮膚炎」

2019-04-02 11:16元氣網 綜合報導

許多民眾會將香菇泡過的水再次利用,一名女子誤信網傳日本研究稱生香菇水可降血糖,將香菇水加熱水後服用,結果隔天起嚴重紅疹,原來是香菇多醣引起的皮膚炎

香菇。聯合報系資料照/記者黃瑞典攝影
香菇。聯合報系資料照/記者黃瑞典攝影

蘋果日報報導,一名46歲女性糖尿病患者聽信日本學者的說法,誤信生香菇泡的水能讓水溶性纖維溶於水,餐前服用可以防止血糖快速上升,於是在家自製生香菇水,沒想到喝完隔天全身起紅疹,極度搔癢,紅疹形狀如鞭痕,到皮膚科被診斷為「鞭打狀皮膚炎」,經抗組織胺和類固醇治療後才緩解。

開業皮膚科醫師葉昱廷指出,鞭打狀皮膚炎,是一種具有特殊形狀的皮膚炎,看起來是長條狀的抓痕及皮疹,外觀狀似被鞭打的痕跡,由於具有特殊的形狀並且在身上停留較久及留下色素沉澱,早期的病灶看起來有點像蕁麻疹體質相關的皮膚劃紋症。食用未煮熟的香菇也會造成鞭打狀皮膚炎,主要是香菇某種特殊的多醣體成分會引發皮膚發炎反應,但經過高溫烹煮後,這種多醣體成分會失去作用。

上背部的鞭打狀皮膚炎,外觀狀似被鞭打後的長條狀皮疹,圖非當事人。 圖/彭賢禮皮膚...
上背部的鞭打狀皮膚炎,外觀狀似被鞭打後的長條狀皮疹,圖非當事人。 圖/彭賢禮皮膚科診所提供

日本研究指出,香菇不僅是防止血糖快速上升,還能幫助調整膽固醇,防止動脈硬化、血壓上升、提高免疫力,而其中的膳食纖維可以預防便秘和抗癌。

前衛生署食品衛生處長陳陸宏表示,香菇食用前宜先沖洗泡水,有些民眾習於把浸泡後的香菇水倒入鍋中同煮,最好戒掉此一習慣,把香菇水倒掉,因為農藥多半是水溶性的,如此才能免於吃到殘留的農藥。

香菇
皮膚炎
降血糖
紅疹
糖尿病

延伸閱讀

同類文章

超噁男友「內褲重複穿、垃圾爬滿蟲」 她崩潰喊:愛不下去

衛福部否認超額死亡 學者:未確診亡黑數倍增

行動力不再靈活?營養師:用羅望果、薑黃保養舒適行動力

7月起「脊椎骨水泥」納健保給付 一年約4300名病患受惠

新冠邊境仍管制 疾管署照提醒猴痘44個高風險國

不進辦公室就滾蛋?上班族最青睞混合模式占比升至73%

3類降血脂處方藥恐傷肝胰 食藥署要求加註警語

首例猴痘個案狀況良好 9接觸者皆無症狀

染猴痘怎麼洗衣服? 羅一鈞:不混洗、一般洗衣精即可

健保給付顱內壓監測器醫材 7月1日起每年3000人次受惠

猴痘全球大爆發「傳播鏈有幾條?」科學家曝真相嚇傻:源自同一人

法國驚現首例兒童猴痘病例 疾管署:同住家人可能染疫

獨/疾管署曝天花疫苗庫存及到貨時程 專家提醒3基本功

猴痘收治負壓病房「殺雞用牛刀」? 莊人祥:保護醫護

世衛:猴痘疫情目前不構成國際緊急公共衛生事件

台灣首例猴痘 匡列縮減為9人

照片曝光!國內首例猴痘確診患者 25歲男腿部密集冒痘

影/首例「換心肝」受贈者揪感謝 推廣器捐助人傳承愛

疾管署公布猴痘疫調及接觸者指引 依風險高低處置

台首例猴痘男密切接觸20人變9人 疾管署解釋排除原因

防猴痘不建議大量接種 台灣優先施打3對象

台首例猴痘!20多歲台男自德返台現紅疹 匡列19人

傳遞生命的價值 器捐音樂會歌手萬芳用聲音撫慰人心

世界衛生組織:全球猴痘病例續增 已超過3200例

憂猴痘來襲…疾管署公告為第二類法定傳染病 24小時內需通報

不孕症名醫肺臟移植200天 林禹宏:距離出院回家不遠了

東亞地區第一例!南韓通報首起猴痘確診 30多歲民眾從德國入境

ELLE總編輯楊茵絜過世 父親楊渡悲嘆等不到電鈴聲

莊人祥:上周通報猴痘例已排除 明後天列法定傳染病

老婆怕冷不開窗 70歲男住頂樓體溫飆41度險喪命

猜你喜歡

重症醫列3點證明「猴痘已加速進化」! 揭8個感染徵兆:發燒先出現

防猴痘不建議大量接種 台灣優先施打3對象

預防猴痘感染,衣服到底該怎麼洗?美CDC有指引

該不該送親人去安養院?會比在家裡好嗎?身為長期照護者該扮演什麼角色

因丈夫罹患了帕金森氏症,打破了原本的生活... 身為長期照護者我撐不下去了,必須結束這一切!

ELLE總編輯楊茵絜過世 父親楊渡悲嘆等不到電鈴聲

1顆普拿疼殘留體內5年?藥師建議「服止痛藥5不原則」

衛福部否認超額死亡 學者:未確診亡黑數倍增

台灣芒果在澳門驗出新冠病毒 食藥署長:很不合理

康復者宣言/防疫好習慣 同住家人沒被我傳染

康復者宣言/確診後及時用藥!康復的關鍵為補充營養,兒貼心照顧

名醫與疾病的對話/吃辣就血便竟是大腸癌末期!不菸不酒愛運動卻罹癌,原來是忽視這個重要因子

老婆確診後性慾變強讓他嚇到 網歪樓留言:少子化有救了

憂猴痘來襲…疾管署公告為第二類法定傳染病 24小時內需通報

生活中培養健康好習慣,可延長壽命!日研究:有慢性問題者也有效

法國驚現首例兒童猴痘病例 疾管署:同住家人可能染疫

新冠邊境仍管制 疾管署照提醒猴痘44個高風險國

台灣首例猴痘 匡列縮減為9人

猴痘會傳染毛孩!專家急示警:飼主染疫至少3週不能接觸「這類型寵物」

7月起「脊椎骨水泥」納健保給付 一年約4300名病患受惠

醫病平台/坦然面對老病,自在迎接死亡

首例猴痘個案狀況良好 9接觸者皆無症狀

染猴痘怎麼洗衣服? 羅一鈞:不混洗、一般洗衣精即可

世界衛生組織:全球猴痘病例續增 已超過3200例

糖尿病、高膽固醇、高血壓要吃藥一輩子嗎? 營養師教你透過飲食與運動有機會停藥

被小黑蚊叮癢又腫!醫授3招自救:這時段最容易成目標

3類降血脂處方藥恐傷肝胰 食藥署要求加註警語

驗出農藥殘留 Häagen-Dazs香草冰淇淋自主下架、退款

不止吃多少動會變胖,吃藥也可能會!9種常見造成體重增加的藥物

康復者宣言/夫妻確診 感受人情關懷

不孕症名醫肺臟移植200天 林禹宏:距離出院回家不遠了

贊助廣告

留言