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生豬肉丟一般垃圾 豬肉製品、疫區豬肉呢?環保署改口

2019-01-25 15:21聯合報 記者侯俐安╱即時報導

環保署長張子敬昨天拋出廚餘分流新政策,要求生豬肉、豬肉製品不丟廚餘桶,改丟一般垃圾,不過農委會先前呼籲民眾將可疑豬肉交給防檢局處理,衍生雙方不同調疑慮。農委會、環保署下午召開記者會,改口豬肉製品丟廚餘、疫區豬肉則交防疫單位,國內生豬肉才丟一般垃圾。

非洲豬瘟疫情威脅不斷升高,張子敬昨天與媒體茶敘時表示,防治非洲豬瘟首先是不要將生豬肉帶進台灣,第二是「如果帶進來,請將豬肉、豬製品丟一般垃圾」,這番說明與過去農委會宣導來路不明、來自疫區的可疑豬肉應交給防疫單位處理,有所出入。

行政院今天一早就指示兩部會對外說清楚。農委會副主委黃金城、環保署副署長沈志修下午共同對外說明,還一度握手、抱抱上演「大和解」強調「兩部會一條心」,溝通順暢、齊心協力打擊非洲豬瘟。

沈志修表示,過去家戶、團膳等剩餘豬肉品都會丟入廚餘,不過隨著非洲豬瘟疫情威脅升高,為阻斷傳播源,環保署近來召開多場會議,要求各環保局宣導「國內生豬肉丟一般垃圾」,煮熟後的熟肉仍可丟廚餘,來路不明、來自疫區的豬肉則交防疫單位。

沈志修舉例,下周就是春節、國家清潔周開始,民眾家中冰箱有些生豬肉,或許放了半年過期無法再使用,大掃除時排出,建議直接交給垃圾車,進到焚化爐高溫焚燒。

黃金城表示,由於國內尚未發生疫情,肉類產品採一般垃圾處理,黃金城表示,生肉丟入一般垃圾,高溫焚化可「一了百了」,只有在掩埋處理時要注意流浪動物是否會咬食。

不過,國內垃圾雖然是以焚化為主、掩埋為輔,但至今仍有很多縣市沒有焚化爐,長年上演的「垃圾大戰」就來自垃圾常會需要轉運、也會堆置,生肉若進入掩埋場是否會有風險?

對此,沈志修解釋「不應把1%因素進來」,他說,國內有99%垃圾都是用焚化處理,掩埋場則是處理焚化爐的灰飛、底渣,灰飛會掩埋、底渣會公共工程在利用,掩埋場不會掩埋家庭垃圾,更能保證一般垃圾途徑是阻斷傳播源的方式。

黃金城則進一步說明,一般肉類若是「生豬肉」到掩埋廠,病毒只會感染豬,就算掩埋場有生豬肉,只有「野豬」進入掩埋場吃到肉才可能被感染,但以台灣是否會有野豬進入掩埋場,「機率很低,我認為風險不大」。

對於媒體放出昨天張子敬與茶敘的錄音檔,詢問是否張子敬昨天口誤?沈志修緩頰說,署長應該沒有口誤,是指「生肉不要放進廚餘桶」,若能確保防檢局在確認,也是好的方式。

農委會副主委黃金城、環保署副署長沈志修今天「抱抱和解」。記者林俊良/攝影
農委會副主委黃金城、環保署副署長沈志修今天「抱抱和解」。記者林俊良/攝影

非洲豬瘟
豬肉

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