2018十大荒謬訴訟 「咖啡標致癌警語」榮登冠軍

台灣常常嘲笑法院有許多「恐龍法官」，在國外同樣也有相當荒腔走板的判例。美國商會的司法改革研究社（US Chamber ­Institute for Legal Reform）選出2018年10大荒謬訴訟，其中咖啡需貼上致癌標語的判決榮登榜首。

加州的非營利組織「毒物教育和研究諮詢委員會」（CERT）對星巴克等咖啡業者提告，控訴其未提供警語，告知消費者咖啡中具有致癌疑慮的化學物質丙烯醯胺。

即使美國食品藥品監督管理局（FDA）認為咖啡致癌的證據薄弱，今年3月美國洛杉磯法院仍裁定，加州地區的星巴克與其他咖啡業者，須在咖啡商品上標示致癌警語。

除了咖啡致癌，其他上榜的荒謬訴訟包括紐約民眾集體控告「Kind」能量棒在其中加入「抗壞血酸」等化學物質，但這個抗壞血酸只是維生素C的學名；另外幾起同樣是來自紐約市民，控訴巧克力豆產品一半都是空氣、薑汁汽水沒有薑、鮪魚罐頭上的心型圖案與美國心臟協會相似，容易讓人誤以為比其他食品健康。

咖啡真的會致癌嗎？

加州大學舊金山分校醫學院的退休教授林慶順指出，丙烯酰胺是食物在高溫烹煮時，某些糖和天冬酰胺發生化學反應而形成的，隨便炒個菜或烤個麵包都會有丙烯酰胺的形成。我們天天都在吃丙烯酰胺，在通常情況下攝食的量，還不足以會致癌。

司法改革研究社列舉10大荒謬訴訟看這裡

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