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致死風險勝吸菸和高血壓 權威醫學期刊直指是這因素

2018-11-15 10:51元氣網 綜合報導

不良的生活習慣會引發疾病、縮短壽命,近日權威醫學期刊發表了最新報告,稱不佳的飲食習慣導致全球近20%的死亡,風險更勝高血壓和吸煙。

不良飲食習慣促使死亡率攀升。 圖/ingimage
不良飲食習慣促使死亡率攀升。 圖/ingimage

醫學期刊《Lancet》發表最新全球疾病負擔報告,分析全球疾病和死亡及其風險因素,其中在死亡相關的行為、環境、職業和代謝風險等84項因素中,「吃得不好」引起了近20%的死亡,另2項名列前茅的是高血壓和吸煙。

據統計,2017年全球死亡人數共5590萬,75%是非傳染性疾病所致,包括心血管疾病、癌症、慢性呼吸疾病、糖尿病等。本研究參與者、英格蘭公眾健康改善主任John Newton教授指出,這些問題裡有很多都是可預防的。

導致死亡的疾病背後,最大的風險因素就是糟糕的飲食習慣。2017年,不健康的飲食習慣引起了全球超過19.5%的死亡,尤其是在冠心病死亡中,幾乎70%都和「吃得不好」有關,這已經成為一種全球現象。

Newton表示,即使在相對貧窮的國家,糖尿病也比瘧疾的影響更大,人們的生活方式和飲食習慣正在發生變化,攝入過多的卡路里,食物中的脂肪和碳水化合物過多,又缺乏足夠的運動。在各種糟糕的飲食習慣中,高鹽飲食的影響最大,其次為全穀物、蔬果、不飽和脂肪酸、膳食纖維等攝入過低。

這份全球疾病負擔報告揭露,高血壓、吸煙、高血糖和高BMI導致了2017年全球一半的死亡。全球死亡相關的各項行為、環境、職業和代謝危險因素中,第四位是高血糖;第五位則是空氣污染,導致了全球近9%的死亡(約500萬人)。

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飲食習慣
高血糖
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