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營養服務到家 臥床嬤能起身了

2018-07-18 09:11聯合報 記者鄧桂芬/台北報導

不少長照個案需營養諮詢,卻難走得出家門。衛福部部立桃園醫院營養科主任范純美4年前率先接下桃園市中低收入戶居家營養照顧工作,把營養服務送到家,讓個案免舟車勞頓之苦;有阿嬤在她的照顧下,從臥床到可起身吃飯。因認真盡責,范純美獲衛福部優良醫事人員獎。

衛福部昨舉辦「第四屆優良暨資深典範醫事人員頒獎典禮」,共60名藥師、檢驗師、放射師、治療師、心理師、營養師、聽力師及社工師,分別獲資深典範獎、優良獎及閃亮新人獎殊榮。范純美是優良獎的得獎人之一。

衛福部部立桃園醫院營養科主任范純美獲衛福部優良醫事人員獎殊榮。 記者鄧桂芬/攝影
衛福部部立桃園醫院營養科主任范純美獲衛福部優良醫事人員獎殊榮。 記者鄧桂芬/攝影

有20年執業經驗的范純美說,她本來在減重公司上班,因想服務病人,15年前到部立桃醫新屋分院工作。只是,新屋地處偏遠,又以老年人居多,加上客家飲食習慣「又油又鹹又香」,不少長輩體重過重,慢性病控制不好。

范純美決定推動偏鄉體重控制班,不只吸引老人家報名,也有國小老師當她學生,再回學校教小朋友怎麼吃得健康,她也另找專家教民眾怎麼運動。13年來共讓621名減重學員減掉3105公斤,成效良好。

4年前,范純美回到部立桃醫工作,當時桃園市衛生局推動長照中低收入戶居家營養照顧服務,由她第一個接手,開著車跑遍新屋、觀音、大園等地服務個案。

「偏鄉真的會偏僻到連導航也找不到個案家在哪裡。」范純美說,她曾遇到一名獨居阿嬤住在大樹下,屋子只用鐵皮在樹旁搭蓋,若不仔細找,可能就會錯過。也因個案幾乎是社會底層,吃得也差,曾遇過只剩38公斤的婦人,令人不忍。

有一位住新屋的阿嬤,平常由視障女兒照顧,因原本營養不佳,身體無力而臥床,范純美常帶奶粉探視阿嬤,在她的用心照料下,阿嬤終於能起身吃東西,讓她很有成就感。她說,長輩的感謝真誠且直接,是她不放棄做居家營養的動力來源。

范純美說,做居家營養雖然辛苦,且需有一定資歷的營養師去執行,不過工作帶來的成就感比在醫院服務病人來得更多,鼓勵更多年輕營養師投入,一起為長照努力。

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