親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

蛋白質食品有新規定 商家可以這樣宣傳

A- A+
2017-01-11 15:05:06 聯合報 記者陳雨鑫╱即時報導

民眾到市場、超市買菜,希望能替家人煮一頓健康的飯菜。不肖商人會利用主婦心態,把食品效能講得天花亂墜,如減重、抗癌、防感冒等。食藥署為了防堵不肖業者胡亂宣傳,僅針對已證實有效能的營養素列管,昨預告新增蛋白質效能,目前正蒐集各界意見到1月24日,屆時將依程序公告。

坊間可以買到的食品,粗分為2大類,1為健康食品、2為一般食品,健康食品指有小綠人標誌的產品,一般食品則是如牛肉、花椰菜等,除健康食品外,可以吃的都稱為一般食品。

坊間可以買到的食品,粗分為2大類,1為健康食品、2為一般食品,健康食品指有小綠人...
坊間可以買到的食品,粗分為2大類,1為健康食品、2為一般食品,健康食品指有小綠人標誌的產品,一般食品則是如牛肉、花椰菜等,除健康食品外,可以吃的都稱為一般食品。 報系資料照

健康食品因經過特殊技術將食品的營養素濃度提高,因此,取得小綠人標章,最主要是認證其效能,如有促進體脂肪下降等,業者得花大筆的研究經費以及審查費用,才能依照認定的效能宣傳。

但國際上對於一般食品也開放有效能的宣傳,例如,牛肉富含豐富的蛋白質,因此吃肉可以促進肌肉生長。雖明知牛肉有此效能,業者販售時卻不得標示效能,業者陸續跟食藥署反映。

食藥署在104年回應業者需求,設立「食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準」,只要業者能拿得出科學證據或其他資料證明其效能,食藥署即會召開會議討論是否增列。

食藥署企科組科長黃維生說,目前已針對19種營養素,訂定可宣傳的效能,今年第1次增列營養素宣傳效能;增列的部分為「蛋白質」可宣傳的效能,除了原可以敘述的「人體細胞、組織、器官的主要構成物質」、「幫助生長發育」、「有助於組織的修復」3句內容,新增「為肌肉合成的來源之一」、「可用於肌肉生長」。

黃維生說,目前新增的2句內容,尚未正式通過,現階段仍在預告期間。若是提前使用,將可依照食安法,違反標示不實開罰4到400萬元。

黃維生提醒,業者宣傳的同時,也必須同步符合「包裝食品營養宣稱應遵行事項」及「包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行事項」,否則一樣違法。


▍按讚加入《元氣網粉絲團》,提供你最豐富的健康訊息:

蛋白質

相關文章

同類文章

許達夫道歉函曝光 網友批:毫無悔意

禽蛋洗箱換內襯就過關 學者:洗澡穿髒衣會乾淨嗎?

日本腦炎流行高峰 一個月爆5例

八仙塵爆2周年了 醫:初級治療應更精進

防治登革熱添生力軍 藥局檢驗所入列

流感疫情不斷攀升 學生跑急診增幅最多

大反常!流感持續延燒擴大 上周近9.4萬人次就診

藥物健保給付 慢性肝病、肝硬化死亡率降

屏東婦人確診日本腦炎 6到7月流行高峰籲防蚊

民眾就醫重覆檢驗 7月起健保局加強核刪

十大死因出爐 衛福部證實:霸王級寒流超致命!

最新癌症死亡時鐘 每11分2秒就有1人死於癌症

恐怖霸王級寒流!國人105年死亡人數創新高

她 扛60公斤洗腎藥水圓極光夢

來台洗腎兼觀光 日本客最多

宣稱致癌物較少 美國基改馬鈴薯叩關

高齡95歲前衛生署長施純仁 疑急性心肌梗塞病逝

流感疫情未趨緩 疾管署擴大公費用藥對象再延長

成大研發 阿茲海默失智藥物露曙光

有健保後 罹癌兩年內自殺風險降2成

銀髮商機 2025年產值達3.6兆元

戒菸門診美女醫生爆紅 病患:菸稅漲小確幸

陳肇隆2年前邀約 南臺灣有株齊柏林之樹

跨越外交困境 美女醫師把心留在馬紹爾

馬英九健康合格 醫允許逾齡捐血

郭台銘指癌醫延誤 衛福部強調未拖延

疫情再攀升 流感就診單周破8萬人次創新高

馬來西亞旅遊團返國 2團員染登革熱、5團員流感

裝蛋箱洗淨、非報紙內襯即可 裝蛋限用一次性包材26日開罰

成大團隊開發出可治療阿茲海默失智藥物

猜你喜歡

單靠蔬菜補充膳食纖維 無法預防便祕發生

張源銘/紅肉李乾 台版蔓越莓

肥滋滋好好吃 燒臘店5種最胖的食物

容易遺傳下一代?淺談地中海貧血

夏天瘋路跑 防中暑必學4招

暑假旅遊別帶傳染病回家 醫師教你自保辦法

少量多餐 對腸胃是比較好的飲食方式?

名人養生/北市副市長陳景峻 「兩泡一動」維持好體力

靜脈曲張 竟可能是嚴重疾病警訊!

別忽略心臟疾病 10大死因排名第2!

糖尿病要稍高蛋白 過高又使腎惡化 醫師教你這樣吃

排氣管燙出的小腿肚疤痕 隱然成台灣標記

活血化瘀 紅花有效緩解血瘀型經痛

清爽客家菜 顛覆味蕾

2歲娃全身軟踏地就哭 早療用音樂啟發

中壢槍擊案/器捐流程怎麼進行?

掰掰啾啾新短片 真實反應考生心酸

貧病交迫 老人自殺死亡常人2倍

馬鈴薯發芽 只要煮熟照樣能吃?

保護胃部 應該少吃太酸的食物?

燕麥片、麥片一樣嗎?用煮好還是沖好?

退休師跌不停 硬腦膜下血腫作祟

許達夫道歉函曝光 網友批:毫無悔意

「心腎糖」病好苦!六旬男一翻身就痛

炒蛋加鹽變毒蛋? 榮總營養師告訴你真相

皺是有型!68歲朱平:第三生命才剛開始

加防腐劑?瓶裝茶為何保存期限可以那麼長

醫師觀點:衛生紙丟垃圾桶 病菌恐傳染

腸胃問題M型化 腸道順暢3大指標

緊盯螢幕 頭部脹痛? 教你怎麼甩3C頭痛症

商品推薦

贊助廣告

留言