冬季與初春是病毒性腸胃炎的好發季節， 衛福部疾管署指出，往年春節期間，國內急性腹瀉就診人次較平日增加2至3倍不等，呼籲年節用餐以熟食為主、避免生食貝類水產品等高風險食物，餐前洗手、餐中使用公筷母匙，以降低感染風險。
疾管署歷年疫情監視資料顯示，2015至2017年春節期間（除夕至初五），急診急性腹瀉就診人次分別為2萬3354、1萬7628、1萬1887，較平日每週平均約5800至6500的就診人次相較，增加2至3倍不等。
疾管署副署長莊人祥說明，病毒性腸胃炎具有高度傳染力，主要透過糞口傳染，症狀包括嘔吐、腹瀉，並可能伴隨頭痛、發燒、腹部痙攣、胃痛、噁心、肌肉痠痛等。建議年節期間注意飲食衛生，用餐以熟食為主、避免生食生蠔等貝類水產品，並使用公筷母匙；有疑似症狀者避免參與年菜的調理，以減少病毒傳播的機會。
莊人祥提醒，如出現嘔吐和腹瀉等疑似症狀時，應儘速就醫，並在家休息，注意補充水分、電解質及營養；可能沾染污染物的衣物、床單應立即更換，可能沾染汙染物的馬桶與門把等應用0.1%濃度漂白水（20cc漂白水+1公升清水）擦拭；處理患者糞便、嘔吐物前，應戴上手套與口罩，最後用0.5%濃度漂白水（100cc漂白水+1公升清水）消毒清理。
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