【聯合報╱林仲／北市林仲皮膚科診所醫師】
台灣水果種類繁多，但會引起接觸性皮膚炎的不多，最常見的為檸檬與芒果。
檸檬為芸香科柑橘屬植物，芸香科柑橘屬的果實含「補骨脂素」（psoralen）或是化學結構與補骨脂素類似的化合物。如果皮膚沾到補骨脂素後曬到太陽，補骨脂素會吸收陽光中的紫外線，導致皮膚發炎，產生色素沉澱，即「植物光照性皮膚炎」（phytophotodermatitis）。
植物光照性皮膚炎於曬太陽後數小時至1、2天內發生，皮膚先是灼熱、紅腫、發炎（圖1），厲害時還長水泡，等發炎反應消失以後，皮膚即明顯變黑（圖2、3）。有些病人一開始時的發炎現象不明顯，毫無所覺，直至皮膚變黑才讓人嚇一大跳。
植物光照性皮膚炎須要足夠的光敏感物質及紫外線才會發生，所以容易出現在陽光強烈的夏天，任何人只要符合條件，都能出現這種皮膚病。筆者所見病例大都是病人擠檸檬後，沒將皮膚洗淨又曬到太陽而發病。筆者也看過同屬芸香科植物的柚子、金橘所引起的植物光照性皮膚炎病例，為數較少，因為這兩種水果的成熟季節在陽光不強的秋冬。
要注意的是，檸檬果皮含高濃度的補骨脂素，果肉則否，想要避免植物光照性皮膚炎，應留意不能讓果皮的汁液殘留於皮膚上。另外引起植物光照性皮膚炎的紫外線為UVA，無法穿透過玻璃，再則日光燈釋出的紫外線有限，所以白天如果陽光隔著玻璃窗照進來，在室內擠檸檬無大礙，可是一旦皮膚濺到或沾到果皮流出來的汁液，沒洗淨就出門，好戲會在後頭。
植物光照性皮膚炎引起的黑斑最後都會消退，不過需些時間，快一點或許幾星期就消了，發炎嚴重的會拖得久一些。此點醫師應先向病人說明清楚，以免病人擔心。
芒果樹為漆樹科植物，樹幹、枝葉均含漆酚（urushiol）。漆酚為一種很強的過敏原，對於體質特殊的人可以引發過敏性接觸性皮膚炎，因此對漆酚過敏的人，不能接觸芒果樹任何部位所流出的汁液。須提醒的是，不是所有的人都對漆酚過敏，只有某些特殊體質的人才會發生，而且漆酚過敏跟陽光沒有關聯。
芒果果皮含漆酚，果肉則無，吃芒果所引起的過敏性接觸性皮膚炎（圖4）跟接觸果皮有關，果肉是無辜的。對芒果過敏的人如能先請他人代將果皮削掉，仍能繼續享用此一美味水果。
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