YS Chen
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夏天時飲用冰涼的飲料讓人覺得非常過癮,但要當心含糖飲料會增加蛀牙機率,而且牙齒我們想像的更容易受到酸的侵蝕,即使是無糖碳酸飲料,如果飲用方式不當,也可能會損害牙齒。
大家都害怕蛀牙,蛀牙在學術上稱為「齲齒」,日本牙科醫師和田祥子就在文章中指出,齲齒的發生是由於口腔中的細菌分解糖分產生酸性物質,破壞牙齒結構造成蛀洞。
但除了齲齒之外,「牙齒酸蝕」也會損害牙齒,發生在食物和飲料中的酸性物質造成琺瑯質軟化、溶解,只是過程中不涉及細菌,即使認真刷牙也可能發生。
牙齒酸蝕的早期症狀包括:對食物的冷熱敏感、牙齒表面失去光澤、前牙尖變得半透明,以及牙齒形狀略有改變,但因為初期通常不會感到疼痛,因此,當人們注意到牙齒侵蝕時,病情往往已經發展到相當嚴重的程度。
我們口腔的正常pH值約為7,接近中性。當pH值低於5.5時,覆蓋牙齒表面的琺瑯質就會開始溶解。因此,即使是無糖的碳酸水,如果飲用方式不當,也可能造成牙齒腐蝕。
pH值約4~5的碳酸水呈弱酸性,即使無糖,但如果習慣放在身邊不斷小口啜飲,長時間可能會破壞唾液的中和作用,使口腔接近酸性。
除了碳酸水之外,以下飲品也要注意:
* 檸檬與葡萄柚類飲品(pH值2~3)* 可樂、雪碧等碳酸飲料(pH值2~3)
* 運動飲料(pH值3~4)
* 醋類飲品,如黑醋和蘋果醋(pH值3)
喝完酸性飲料後如果馬上刷牙,是不是就能恢復口腔正常酸鹼值呢?
醫師表示應該避免這麼做,因為剛喝完酸性飲料後,牙齒會暫時軟化,此時立即刷牙反而會傷害牙齒,建議先用水漱口,等待30-60分鐘後再用含氟牙膏刷牙,也可以咀嚼木糖醇口香糖刺激唾液分泌。
牙齒侵蝕會加劇敏感性牙齒與齲齒風險,嚴重時可能需要進行補牙或牙冠修復,甚至接受牙神經治療。溶解的琺瑯質無法自然再生,但是可以透過瓷貼片等治療方案解決,及早發現問題與補救,更有利於守護自己的口腔健康。
因為無糖氣泡水仍帶有弱酸性,若長時間頻繁小口啜飲,會讓口腔反覆處於酸性環境,削弱唾液中和作用,進而讓琺瑯質逐漸軟化受損。 蛀牙是口腔細菌分解糖分後產生酸,進一步破壞牙齒;牙齒酸蝕則是食物或飲料中的酸直接溶解琺瑯質,不必經過細菌作用也會發生。 醫師建議先用清水漱口,避免立刻刷牙,以免軟化的琺瑯質被磨損;最好等待三十分到六十分鐘後,再用含氟牙膏清潔,並可咀嚼木糖醇口香糖促進唾液分泌。精華 FAQ
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