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缺鈣吃甚麼?醫師曝關鍵:補鈣 ! 維生素K是關鍵

2022-05-04 09:00文 / 蔡欣

史考特醫師帥氣陽光,體格挺拔壯碩,熱愛運動、烹飪、飲食,「一分鐘健身教室」頻道有數萬粉絲追蹤。

身為復健科醫師, 他本身就非常重視骨骼健康, 維持挺拔年輕體態; 無論運動或飲食上都有一套科學方法, 掌握補鈣關鍵, 有效留住鈣。

補鈣關鍵: 高鈣+有效留住鈣!史考特醫師補鈣黃金組合:牛奶配綠色蔬菜,鎖住好骨氣

史考特(王思恒)醫師,熱愛健身運動、烹調與享受美食,每天都喝牛奶補鈣。 圖/史考...
史考特(王思恒)醫師,熱愛健身運動、烹調與享受美食,每天都喝牛奶補鈣。 圖/史考特醫師提供

要有好骨氣,運動與飲食缺一不可;除了堅持每周三天重訓、三天有氧運動,透過”腳踏實地”的運動幫助骨骼強健外,史考特醫師日常飲食很重視補鈣.

補鈣的第一個關鍵就是「攝取足量乳製品」,除了身體力行每天喝牛奶,全家人也都跟著他一起補充大量乳製品。睡前肚子餓又擔心發胖,他會選擇泡低脂奶粉溫熱喝,對身體好又沒負擔。

補鈣第二關鍵是「曬太陽、吃綠色蔬菜」,身為醫師的史考特知道,光補鈣還不夠,還需要協同營養素,鎮住好骨氣,除了每天曬太陽補充維生素D,還會吃很多綠色蔬菜,補充維生素K,促進骨質鈣化,鎖住好骨氣。

如果外食剛好多是澱粉、沒有蛋白質和蔬菜,史考特醫師會在餐後喝一杯牛奶補充鈣質。講求高效率的人,坊間也有許多綠拿鐵牛奶菜單,例如一碗汆燙地瓜葉、半顆蘋果、一杯牛奶打成果汁,就是豐富健康的補鈣品。

綠拿鐵牛奶一次補充牛奶和蔬菜營養。 圖片來源/Canva
綠拿鐵牛奶一次補充牛奶和蔬菜營養。 圖片來源/Canva

鎖住好骨氣的關鍵-深色蔬菜裡的維生素K

不少人問史考特醫師,為甚麼骨骼健康也跟綠色蔬菜有關?因為許多深色蔬菜,例如羽衣甘藍、菠菜、青花菜等都富含維生素K,能促進骨質鈣化,讓補鈣到位,有效留住鈣。

他解釋,就好像是吃膠原蛋白要補充維他命C一樣,補鈣時搭配維生素K可讓協同加乘,讓身體能更有效的吸收利用,聰明補鈣。

好骨氣奶粉新上市 一杯高鈣打底+鎖住好骨氣

對於忙碌、經常外食吃不夠蔬菜的現代人,史考特醫師建議,台灣人喝奶喝不夠,聰明補鈣更重要。

例如全新上市的「克寧好骨氣奶粉」,一杯含有630毫克日本優質來源高鈣,能補足成年人所需鈣質的一半以上,相當於2杯鮮奶的鈣含量。

更重要的是,「克寧好骨氣奶粉」同時添加維生素D和維生素K。維生素D促進鈣質吸收;維生素K促進骨質鈣化,鎖住好骨氣!

瑞莎有感推薦! 克寧好骨氣奶粉產品介紹:

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