【聯合晚報／記者林進修／台北報導】
過完長長的春節假期，將準備重回工作崗位。 台北市立聯合醫院忠孝院區健康檢查中心主治醫師江碩儒表示，這幾年來的觀察發現，長假過後，很多人都有「越休越累」、「越休越不建康」的現象，再度上班時，一點也提不起勁，出現所謂的「休假日症候群」。
他說，這多半是上班族壓力大，應酬多，而且多半缺乏規律運動，生理機能原本就較差，如果再加上睡眠不足，情況更糟。過年大吃大喝又讓體重及膽固醇不斷攀升，免疫力卻逆向下滑，代謝症候群就會悄悄上身。
因此，新年新希望，飲食擺第一。江碩儒建議高血壓、高血糖及高血脂的「三高」患者，飲食一定要謹記少油、少糖、少鹽及高纖的「三少一高」原則，多吃蔬菜及水果。如果真要吃肉，白肉也比紅肉好，但切記定時定量用餐，不要超量。且自然烹煮比用油炸、炒煎來得好。澱粉、蛋白質、油的比例，也應控制在6：3：1。
另在運動方面，現代人應符合「333」的原則，也就是每周至少3次，每次至少30分鐘，運動後心跳應超過每分鐘130下，這樣才能收到預期效果。
【2010/02/19 聯合晚報】
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