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調節血脂獲國家認證 這瓶蕃茄汁不簡單

2020-03-23 12:40聯合線上 / 文:鄭嘉蕙

近期病毒肆虐宛如一場足跡遍布全球的戰役,尤其是對心血管疾病、慢性病患者更是高度威脅!好在有100%天然茄紅素調節血脂功能的蕃茄汁,是CP值極高的選擇!保養好心血管有助降低病毒威脅,有健康的身體才是對抗病毒的基本功。

彭程毅醫師提醒大家,攝取茄紅素有助於保養心血管。圖/易俊帆攝影
彭程毅醫師提醒大家,攝取茄紅素有助於保養心血管。圖/易俊帆攝影

世界衛生組織(World Health Organization)指出,每年全球約1,770萬人死亡於心血管疾病,占全球總死亡人數31%,是全球死亡的頭號殺手。另,根據衛福部死因統計,心臟病是國人第二號殺手,平均每26分鐘就有1人死於心臟病。心血管疾病可以說是威脅現代人的不定時炸彈,彭程毅診所院長彭程毅醫師指出,「九成的心血管疾病其實是可以預防的!可以藉由減少危險因子來預防動脈硬化或是阻塞,透過健康飲食、規律運動、戒菸、避免過量飲酒,以及攝取有助於保養心血管的『超級食物』都是良方。」

彭程毅醫師提醒心血管疾病患者會容易受到病毒威脅,一定要做好對抗病毒的基本功。圖/...
彭程毅醫師提醒心血管疾病患者會容易受到病毒威脅,一定要做好對抗病毒的基本功。圖/易俊帆攝影

從飲食做好預防心血管疾病要注意「三多三少」的原則,「三多」要多攝取具有抗氧化成分的食物、油脂要選擇不飽和脂肪酸,還要多補充纖維質;「三少」就是要少使用飽和脂肪、少熱量、少鹽。彭程毅醫師:「很多人常問什麼食物能保養心血管呢?在近10年不少研究中顯示,「蕃茄」因為含有豐富的營養,是相當熱門的食物!」

一提到熱搜關鍵字「Superfood----超級食物」讓人馬上眼睛為之一亮,彭程毅醫師解釋,蕃茄中的茄紅素有助於保養心血管健康,建議民眾可以多多攝取促進新陳代謝、調節生理機能的茄紅素。但是該怎麼吃、才能把蕃茄最有價值的成分充分有效吸收?

蕃茄怎麼吃才能吸收最多的茄紅素?可是有大學問呢!圖/shutterstock
蕃茄怎麼吃才能吸收最多的茄紅素?可是有大學問呢!圖/shutterstock

「由於人體內無法自行產生茄紅素,因此必須藉由食物中獲得,很多人會食用蕃茄,但是要注意茄紅素因為結構式的關係並不容易被人體吸收,反而是經過加熱與加工過後的茄紅素,會比生吃蕃茄的茄紅素吸收率高!」彭程毅醫師解釋。

原來,想靠生吃蕃茄獲取茄紅素就好像入寶山卻沒挖出寶藏,要吸收滿滿茄紅素的關鍵原來有這眉角!市售「可果美O tomate100%蕃茄檸檬汁」每瓶含28mg茄紅素,就是運用獨家熱破碎技術讓茄紅素能更好的被人體吸收,100%天然茄紅素榮獲調節血脂功能國家健康認證,經動物實驗證實有助於降低血中總膽固醇、三酸甘油酯及低密度脂蛋白膽固醇。

「可果美O tomate100%蕃茄檸檬汁」酸中帶甜的好滋味可以每天直接飲用,也可以冷凍後加入優格、蜂蜜和香蕉,放入果汁機攪拌變成春夏之際很受歡迎的清涼健康飲品。

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