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4NG食物讓你血壓失控 營養師教對抗高血壓10食材怎麼吃

年輕失智者經營咖啡館生意慘澹 失智症協會:籌措經費中

2019-08-27 16:25聯合報 記者簡浩正╱即時報導

由台灣失智症協會所規劃、企業經費贊助下,專為年輕型失智症患者所提供的「Young記憶會館」2017年落成;2018年3月時,更成立全台第一間由失智症患者所服務的「Young咖啡館」,由失智者服務、發揮能力,肯定自我價值。不過近日傳出因生意慘澹、企業補助將結束而可能中止。台灣失智症協會表示,目前症籌措經費中,也盼民眾多給予實質支持鼓勵。

座落在台北市泰順街的Young記憶會館,是65歲以下、年輕型失智症家庭朋友們的另一個家,個案在此聚會、交流溫暖。會館周一至周五為年輕失智症個案上課、家屬喘息的空間;週六時搖身一變,空間轉換成咖啡坊,目前約由7名年輕失智者,輪流在上午10點至下午4點時服務顧客,包含接待、介紹、備餐、出餐、整理到結帳等流程皆參與,讓失智者透過自身能力賺取收入、肯定自我價值。

攪拌麵粉、泡咖啡,58歲的善仁大哥,熟練的重複所記憶的動作,他是Young記憶會館的夥伴之一。患有阿茲海默症的他,前年2月來到會館,在老師的教導下學習做餅乾、泡咖啡,從打麵粉開始,攪拌、量重量、塑形到烘焙,全都不假他人。

善仁大哥說,透過學習、服務過程,覺得自己狀況越來越好了,即使少少薪水沒關係,只要有運動就好。

只是這樣的溫度,需要更被社會看見。據傳營業至今,因一周只營業一天、客人上門數少,生意時而慘淡,甚至曾有訂位的客人因故放鴿子,失智者用心準備的食材沒能賣出而感到灰心;另外,則是企業所補助的經費只到今年底,營運正值存亡關頭。

對此,台灣失智症協會秘書長湯麗玉表示,協會接受企業補助到今年底,現在正努力籌措明年經費,感謝民眾這兩天的關心,近日有任何規畫將對外說明。

Young咖啡館服務成員之一,58歲的善仁大哥(左)做餅乾從揉麵糰開始,熟練完成...
Young咖啡館服務成員之一,58歲的善仁大哥(左)做餅乾從揉麵糰開始,熟練完成所記憶的動作。記者簡浩正/攝影

失智症
阿茲海默症

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