鉀離子

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 皇帝豆學名為「萊豆」，又名白扁豆、細綿豆、觀音豆等，跟四季豆、菜豆這類吃嫩豆莢的豆類蔬菜不同，皇帝豆只吃種子。皇帝豆名稱的由來，有一說法是因為它豆粒大，風味又...

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 萵苣又稱為妹仔菜、鵝仔菜或美生菜等，種類非常多，從食用部位來看，可大致區分為葉萵苣、莖萵苣兩大類，而葉萵苣，還可依外觀分成結球、不結球兩種。切開萵苣莖葉滲出的...

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 國泰醫院營養師楊蕙萍：根據台灣地區食品成分資料庫，川七熱量不高，以100公克為例，熱量只有21大卡，跟一般蔬菜相去無幾。比較特別的是，烹煮後的川七跟秋葵、皇宮...

【元氣周報／記者游明煌／報導】 有良好的飲食才能延緩病情惡化，張皇瑜議飲食原則要重視「4低」。1.低蛋白：即在蛋、豆、魚、肉類份量要控制，因過多蛋白質攝取會增加身體含氮廢物產生。2.低鈉：少吃醃漬食...

【元氣周報／記者游明煌／報導】 慢性病患的飲食控制非常重要，署立基隆醫院營養室主任張皇瑜說，慢性病患除了應注意食材的選擇，烹調方式也要特別注意。心血管患者：張皇瑜建議要選擇五穀根莖類食物、多吃蔬果。...

【聯合報／記者胡宗鳳／台中市報導】 台中市一名13歲國中男生上體育課交互蹲跳40下後，就像「斷電」一樣突然沒辦法走路，檢查發現是血鉀偏低，補充鉀離子後又恢復正常，經醫師檢查後原來是甲狀腺亢進作崇...

【元氣周報／記者施靜茹／報導】 台北榮總心臟內科主治醫師江晨恩指出，臨床上，九成五心律不整病人先以藥物治療，最常用的三種藥物，包括鈉離子通道阻斷劑的兩種藥及鉀離子通道阻斷劑的一種藥，這些藥有的可減少...

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 柳丁也叫柳橙，在台灣，每年11月到翌年1月是柳丁盛產期，是當令美味又便宜實惠的水果之一。柳丁不只能直接食用、榨汁，還能入菜，增添風味、豐富視覺。柳丁皮裡有豐富...

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】胡蘿蔔又稱紅蘿蔔、紅菜頭。由於營養價值高，還有「平民人參」的封號，據說，日據時代總督府為推廣胡蘿蔔，就是以它的營養價值直逼人參來宣傳。每年12月到隔年4月是胡蘿...

【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】多數民眾知道喝綠豆湯助養生，但北市中醫師公會理事王靜修醫師提醒，古人喝綠豆水，但認為綠豆不宜煮破，飲其煮沸後略帶淺綠的清水，清熱效果最佳。在現代來看，綠豆除了各種...

【聯合報／記者劉惠敏／台北報導】入冬後氣溫漸低，不少人愛吃補，特別是麻油雞、薑母鴨等食補料理生意興隆。不過，衛生署提醒民眾，吃補別吃過頭，特別是年長者、三高患者，攝取過量蛋白質、油脂、膽固醇，反增加...

【台灣新生報／記者蔡清欽／台南報導】喜愛長期飲用「感冒糖漿」等成藥的民眾請注意，署立台南醫院醫師施志遠提指出，長期服用感冒糖漿可能會導致假性高血壓及嚴重低血鉀，危害身體健康，不能不慎。施志遠醫師指出...

【聯合報／記者李青霖／新竹市報導】 40歲男子前晚運動後狂喝汽水，第二天醒來，竟雙腳癱瘓、麻痺，送醫診斷為「甲狀腺毒性周期性麻痺」。醫師表示，多數甲狀腺亢進患者都不自知，出現體重減輕、心跳加快、...

【台灣新生報／記者蘇湘雲／台北報導】使用居家牙齒美白產品太頻繁，小心變成「敏感性牙齒」。一位20多歲妙齡女子想要讓自己的牙齒更潔白，使用了居家牙齒美白產品，原本一周只能用一次，這位女子竟連續三天每天...

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 芋頭為植株的地下莖，為富含高澱粉食物。其實，它能食用的不只是根部，露出地面幼嫩芋莖，即俗稱的「芋橫」，有人清炒後食用，或是以紅燒方式烹調，滋味也相當不錯。在台...

【台灣新生報／記者蘇湘雲／台北報導】中秋節快要到了，腎臟科醫師陳振德呼籲，腎臟病患者千萬不要貪嘴，以免病情惡化。曾有一位50多歲女性洗腎患者，因為過節太開心，和家人、朋友多喝半杯烏梅汁，烏梅汁含大量...

【聯合報／記者林宜靜／台北報導】 莫拉克颱風重創南台灣，台灣腎臟醫學會昨天呼籲腎友，腹膜透析患者應注意藥水，汙損勿用，以避免腹膜感染；血液透析患者每周應洗腎3次，超過5天沒有洗腎，就有生命危險。...

【台灣新生報／記者蘇湘雲／台北報導】32歲的林先生平時工作壓力很大，身為科技公司工程師的他生活作息非常不規律，雖然常心悸、容易感覺疲倦，但從來不曾就醫檢查，某天晚上應酬後，突然四肢麻痺、動彈不得，可...

【元氣周報／記者陳惠惠／報導】1.限鉀的洗腎病患：除了因蔬果中的鉀離子含量較高，加上這類患者需要較多營養跟熱量，鍾子雯說，這類人較不適合食用沙拉。2.糖尿病患：要斤斤計較沙拉裡的澱粉及水果量。3.大...

【聯合晚報／記者林進修／台北報導】 一位38歲女性，最近出現口乾、手腳抽筋、下肢肌肉無力及雙手感覺異常等症狀，就醫檢查發現是長期服用利尿劑脫水減重惹的禍。三軍總醫院腎臟內科主治醫師楊松昇強調，利...