少吃多動卻瘦不下來的人很多，我們應該要知道，人體是個生物體，是一部精密的機器，體重的改變是體內各種複雜生理作用運作的結果，而不是單純的數學加減。想想看，全世界肥胖人口這麼多，「少吃多動」的原則可不是只有你知我知，而是幾十年來大家都知道的口號，那為什麼肥胖的人還是愈來愈多？還是有那麼多人瘦不下來？難道單純是因為意志力不夠嗎？還是說，「少吃多動」這個原則忽略了什麼更重要的元素？

35歲呂姓男子從小食量驚人，博得「小叮噹」綽號，研究所畢業後體重更一舉破百，「連喝水也會胖」讓他極度沒自信，更慘的是糖尿病控制不良，直到去年8月經接受胃縮小手術，體重維持69公斤，擁抱健康生活，他也求職成功，從病患變員工，負責小白鼠胃縮小手術動物實驗。

美國紐約心血管研究科學家迪尼古拉安東尼奧的新書《鹽分修正》（暫譯，The Salt Fix）稱減少鹽分攝取的建議有誤，鼓...

研究發現，BMI值正常但腰圍超標族群，承受的血管疾病帶來的生命威脅，居然比超重、肥胖，但腰圍正常者要高出2.2至2.4倍，專家提出「皮帶鬆緊定生死」健康概念，比起肥胖，啤酒肚、蘋果腰危害健康的程度更大。

在新竹賣烤鴨的「阿弟」呂宗憲曾胖到280公斤，13年前就醫開始陸續接受各種當時最新減重法，直到經胃繞道、遠端腸繞道手術後...

運動風氣盛行，帶動運動服飾購買風潮，消基會和標檢局的抽測發現，市售機能緊身褲，有四成不符合服飾標示基準，其中有五款品名標示為爆汗褲，甚至出現史上最輕鬆的瘦法，躺著也爆汗等涉及誇大虛偽不實，易生誤解，引人錯誤的表示。

一項最新研究表明，將含糖飲料與其他食品同時食用，會讓人增重更快。實驗顯示，喝甜飲料的人體內儲存更多未消耗的脂肪。

對減肥者來說，控制卡路里攝取的確是減重根源，但這並不意味著，你一定得用熱量多寡來定義這個食物該不該吃。事實上，營養學家說，某些高卡路里食物，對你的減重之路反而有幫助。 1.酪梨 營養學家說，三分之

專家聲明 典型阿金飲食法的蛋白質含量，與我們在進行生酮飲食白老鼠實驗的量並不相同，事實上，阿金飲食的蛋白質含量會造成肥胖。根據白老鼠實驗的結果，阿金飲食並非真正的生酮飲食。 ─查爾斯．莫伯斯

40歲珠寶商何佩恩6年前結婚時體重只有53公斤，婚後晚飯回婆家，吃婆婆拿手客家料理，擔心變胖的她，早餐只喝一杯咖啡，午餐...

想要減重，維持好身材，醫師建議，牢記通關密碼「75210」，也就是每天睡足7小時、吃5蔬果、下班後遠離3C產品2小時、每天騎單車、快走等中強度運動1小時、只喝白開水、無糖綠茶、無糖咖啡等，維持好習慣，才能成功減重。

市售減重食品標榜「減脂」、「燃脂」或「不易形成體脂肪」，吸引減重人士購買。但根據中華民國肥胖研究學會調查一千多名女性發現...

為了減肥，很多人拚命運動卻不忌口，醫師指出，這是減肥最常見迷思，強調「飲食永遠是主角，運動是不可或缺的配角」，呼籲只要少...

儘管許多問題仍未有明確解答，近年已有相關研究皆發現輕斷食相較傳統每天都少吃一點的方式，同樣擁有一定的減重效果，美國國家高齡研究所神經科學研究員馬克·馬松（Mark Mattson）更曾指出輕斷食改善糖尿病、癌症、心血管疾病和老化等研究皆投入進行中。

女性肥胖不僅易造成三高問題，更是多囊性卵巢症候群、子宮內膜癌、內分泌失調卵巢癌及不孕症等婦科疾病的高危險群，高醫婦產部最近嘗試為有過重問題的婦疾患者進行電刺激療程，數個月後成功降低體脂肪、腰臀圍也縮小。5名患者昨天開心現身說法，瘦下來不但外表變得更有活力，連婦科問題也消失。

醫師：多吃、少運動仍是主因 40歲的陳先生身高180公分，體重破百公斤，屬於重度肥胖，BMI38.6，健康檢查發現，體內竟有多種塑化劑，「鄰苯二甲酸二甲酯」（DMP）破表。醫師指出，人的體重主要受荷

網路流傳「荔枝豬腰湯」是保腎偏方，近期因手機通訊軟體發達而被廣泛轉載，宣稱服用可恢復腎功能，免去洗腎困擾；衛福部南投醫院...

許多家長相信孩童鼻梁不挺甚至「塌鼻」，用捏鼻子可以改善，宣稱能讓鼻梁變挺的「鼻梁增高器」也熱賣。奇美醫學中心整形外科醫師...

南投簡家長期受遺傳性肥胖遺傳困擾，加上後天飲食未控制，家人患有病態性肥胖，2年多前參加隊減重手術治療，兩姐妹、表妹倆和姪...

亞洲女神「喬妹」宋慧喬今宣布與男神宋仲基將在10月底結婚。電暈所有合作男星的喬妹，除了高顏值沒辦法複製，網路瘋傳喬妹的消...

就讀高二的王同學，身高一百八，體重破百，原因為每天一杯含糖飲料、一份雞排，晚間補習後外加一份鹽酥雞，在營養師介入下，飲食...

近來不少書籍、文章熱烈討論「生酮飲食」，聲稱利用高脂肪、極低碳水化合物和適量蛋白質，能抗癌、燃燒脂肪減重，無須挨餓又吃得豐富。營養師提醒，生酮飲食有副作用，慢性疾病、糖尿病及癌症患者並不適合，身體健康者也須在專業監督下進行，較為安全。

體育署去年的調查顯示桃園肥胖人口比率最多，桃園市府衛生局昨喊冤，指依衛福部國健署最新調查，桃園十八歲以上成人肥胖率BMI≧廿七為百分之十四點九，在六都排第四，並非最胖。國健署去年的健康危害行為監測調查，也顯示桃園十八歲以上成人運動盛行率達八成，為六都亞軍。

現代人肥胖問題引發重視，體育署調查六都十三歲以上人口，發現過重與肥胖比例介於三到四成，號稱最年輕的桃園卻是六都「最肥胖」的城市，新北緊追在後；十年來過重與肥胖人口比率增加以台中、新北最多。

有很多人認為，高強度的運動或者坊間所謂的燃脂運動，可以非常有效的提升代謝率，理論上固然正確，但是很多減重的人，對於運動的效率會有過度期待，以為大吃之後只要跑一個鐘頭就可以消耗掉了，殊不知運動其實並沒有這麼高耗能的效率。

東方人常用的辛香料，包括新鮮的蔥、薑、蒜等，不但有很好的風味，營養豐富，熱量低，還有體重控制的效果，這已有很多的科學文獻支持。

一名鍾愛美食的熟女因長期過量攝取含糖飲、油炸食物，一度胖至136公斤，三年前，她半夜常中斷睡眠，以致上班經常打瞌睡，主管和同事叫不醒她，嚴重影響工作品質與效率。就醫檢查確診為呼吸中止症，每小時呼吸不順或停止竟然高達137次。

我們該如何扭轉這個習慣呢？當然，必須要先對健康有正確認知。要知道，早餐只吃澱粉是對身體不好的。我會建議你，至少從早餐加一點蛋白質開始，例如早餐只吃燒餅油條跟甜豆漿的人，第一步可以把燒餅夾油條改成燒餅夾蛋，把甜豆漿改成減糖或無糖豆漿。第二步可以去尋找一些有提供燒餅夾生菜的早餐店，用燒餅夾生菜和蛋，配上無糖豆漿，逐步增加蔬菜與蛋白質的量，並減少糖和澱粉的量，這樣就可以吃到健康的早餐了。

35歲的陳淑芬，婚後生了3個小孩，體重從90公斤飆到188公斤，身體質量指數達63，是所謂的「超級超級肥胖」。由於常常痛...

一般人認為減肥就是「少吃多動」，但醫師解答說：「未必完全正確！」且體重正常者更不該隨意減肥，會影響體內荷爾蒙分泌，反而愈減愈肥；醫師強調肥胖是一種疾病，應找醫師協助，才不會適得其反。

搶救超標腰圍、小腹凸出，飲食控制外，瘦小腹運動要多管齊下。專家建議，訓練心肺的有氧運動，如慢跑、游泳、騎腳踏車等能燃燒脂肪、減去腹部油脂；再搭配肌力訓練增加肌肉質量，不僅能提高基礎代謝率，也比較不容易復胖。

楊媽媽看著自己日漸走樣的身材，不禁嘆氣，「游泳圈愈來愈大，這如何才好啊？」她是輔導老師，常鼓勵學生要勇於面對困難，接受挑戰；但自己面對日益增寬的水桶腰，雖每天晚飯後散步1小時，如此努力已經一個月，效果卻不如預期。

當你心血來潮，從衣櫃裡翻出一兩年前買來的漂亮衣服，準備穿上出門約會逛街，腦海中想著待會兒上街的美麗模樣，卻發現褲頭早已拉不攏，或襯衫鈕釦早已扣不起來，這是一件多麼令人沮喪的事，造成如此慘狀的元凶，正是賴在自己身上，趕也趕不走、甩也甩不掉的「小腹」。

有人四肢不胖，卻有一個凸出的肚子；有人身型豐腴，肚子更是圓滾滾。肥胖是許多疾病的源頭，有一顆啤酒肚的你，更容易被疾病盯上。但有些人即使每天運動、吃得少，肚子還是無福「消瘦」。到底小腹、大腹是什麼原因造

韓流來襲，醫美診所削價競爭，玻尿酸、晶亮瓷、肉毒桿菌素等注射式微整療程越來越夯，醫療糾紛也增加，醫師提醒，微整形前要有危機意識，尋求專科醫師，否則微整恐成「危」整。

網路瘋傳「三溫暖洗臉法」，先用溫熱水沖臉，放大毛孔後再用洗面乳，之後再用冷水收縮，有如三溫暖冷熱交替。林口長庚皮膚科主治醫師黃毓惠說，「這絕對是錯誤的洗臉方式」，連她年輕時都犯過這樣錯誤，愈洗痘痘愈多。

前衛生署副署長、榮總家庭醫學部特約主治醫師宋晏仁20年來肥胖纏身，一度爆肥到92公斤，嘗試節食、減肥藥、爆衝式運動都失敗復胖；他開創「211全平衡瘦身法」，2分飲食運動、1分運動、1分安「靜」及「211減重餐盤」，6個月成功甩肉20公斤。

不少國外研究發現，孩童三餐吃得急匆匆、少於20分鐘，不僅會減少吃蔬果、主食的分量，孩童BMI、腰圍反而更高，增加日後罹患慢性病風險。專家提醒，吃飯應細嚼慢嚥，至少持續20分鐘營養才足夠。

目前減重手術包括胃繞道、胃袖狀切除、胃束帶、胃內水球等，手術多半針對病態性肥胖（BMI≧40）或重度肥胖（BMI≧35）但合併肥胖相關疾病患者。近來，美國食品藥物管理署（FDA）核准一項名為「助抽器」（AspireAssist）)的減重器材，提供減重者多一種選擇。

美國俄亥俄州立大學一項研究發現，家庭聚餐時關掉電視、多吃自家煮的食物，可降低肥胖發生機率。

在科技業工作的29歲溫小姐，自上大學開始天天喝2杯以上糖飲，嗜吃鹽酥雞，24歲後體重達103公斤，BMI值高達35，導致...

日常生活難免不慎受傷，小擦傷可居家處理，若是較深、較大的傷口，最好由醫師檢查、處理或縫合

坊間不少標榜快速減重方法，但營養師認為，最常見的不良減重方法，包括無油水煮餐、單一食物減重、不吃澱粉、極低熱量飲食，容易...

在貨運公司上班的吳先生，平日飲食除了三餐還加消夜，食量大、常汽水當開水喝，因為工作忙碌，中午用餐時間短暫，午餐匆忙解決；下班時間又晚，每次都是拖到8、9點才吃，吃完後就不想動，體重暴肥到110公斤。吳先生試過許多減重方法，3年前進行縮胃減重手術，一年後體重降至76.8公斤。

時尚女星在鏡頭前的膚質白皙粉嫩、吹彈可破，令人羨慕。27歲小美（化名）嚮往從事美妝時尚相關工作，學生時代就跟好姐妹學化妝、保養臉部。兩年前進入美髮業，從洗頭小妹做起，近期發現雙手只要碰水就會疼痛，到了冬天更嚴重，加上破皮、紅腫，手部膚質比實際年紀老了好幾歲，求診才發現得了「手部濕疹」。

不少愛美女性靠醫美維持美顏，但當心脖子洩漏了年齡秘密。醫師表示，不僅長時間低頭滑手機會因擠壓導致脖子細紋，就連女性朋友無法抗拒的甜食，也是讓脖子出現細紋的無形殺手。

透過保養、改善生活和飲食型態後，仍對細紋、黑眼圈、眼袋或淚溝等眼周問題不滿意，不同的醫學美容方案能提供解方。但醫師提醒，進行醫美治療前，針對不同皮膚狀況，尤其是敏感肌膚應慎選方案，並注意術後保養事項，避免塗抹刺激、酸類保養品。

25歲過後，皮膚膠原蛋白快速流失，眼周細紋、暗沉等初老現象悄悄上身。人的五官當中，眼睛不僅是靈魂之窗，更會透露年紀，若表情變化頻繁、喜愛大笑或瞇眼、揉眼睛等，皮膚又敏感較薄，眼周老化問題恐提早報到。得靠平日勤做保養，調整生活作息、飲食等，或者尋求醫美解決方案。

搭乘時光機!內視鏡五爪拉皮 46歲韓國「氧氣美女」李英愛暌違14年推出新劇《師任堂》，與宋承憲大談虐戀。她在2003年憑藉《大長今》電視劇，走進全世界的家庭，十多年來外貌改變卻不大，皮膚白皙，五

節日接連而來，美食當前，正在減重的你如何以對？我們可能會選擇以「我不要吃」的意志力來壓抑。但只靠意志力有用嗎？試想，如果5分鐘內，要求自己不准想到「白熊」，也許你會發現，越不想反而越會想到。這是白熊效應，以意志力「思考壓抑」，反而「越壓抑，越想要」。