林慶順教授（科學的養生保健站長）
站長林慶順是加州大學舊金山分校（UCSF）醫學院的教授（22年，現已退休），擁有40年的醫學研究經驗，及在世界知名醫學期刊發表過近200篇研究論文。林慶順教授是用醫學研究及寫作的經驗來經營這個網站，發表基於科學證據的文章，主要目的是要破解流竄於網路的養生保健迷思與誤導。
https://professorlin.com/
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![圖為大麻株。]()
2018-05-28 09:49:27 飲食與癌症
大麻油可治療癌症？反而恐促成癌細胞增長
先前有位署名Wendy的讀者利用本網站的「與我聯絡」詢問： 您好，我患乳癌已有2年，看到大麻油可以治療癌症，請問您在台灣要如何拿到呢？如果要飛到國外去買，哪裡會比較便宜呢？ 從這個問題可以
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![網傳10種損害性能力食物 「蒜素」害人貧血體衰？]()
2018-05-13 10:09:02 性福教戰
網傳10種損害性能力食物 「蒜素」害人貧血體衰？
在網路上偶然看到一篇文章，它的標題是：男性常食魚翅竹筍等10類食物可損害性能力。 儘管它的內容荒誕無稽，類似的文章卻多不勝數，可見已有多人受其蠱惑。 文章首先列舉十種會損害性能力的
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![很多天然食材聲稱有抗癌功效，卻是網路謠言。]()
2018-04-20 10:30:00 飲食與癌症
吃「憂遁草」癌末有救了？且看中西醫這麼分析
先前收到一個短訊加影片，標題是：他被專家診斷為「淋巴癌末期」！每天吃「這一物」，醫生驚奇！癌細胞不見了！！！ 可是，事實上，視頻裡所講的東西，是一個已經六年多的老謠言了，它在網路上最早出現的日期
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![地瓜。]()
2018-04-19 10:03:23 飲食與癌症
再談地瓜抗癌謠言鬧劇 起源大陸商人的陰謀？
網路上吹捧地瓜抗癌的文章和視頻，多如牛毛。其中不乏是出自營養師，保健專家之口或之筆。但是，他們根據的是什麼？ 為了澄清此一莫名其妙的醫學資訊，我在2016年發表兩篇文章澄清地瓜抗癌第一名的烏龍鬧
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![儘管死於肺癌的多數人抽菸，但是20%的病患從未抽菸。不抽菸者患肺癌的風險因素，包括土壤和建材散發的氡氣、接觸二手菸、石棉、空氣污染、柴油和基因。]()
2018-04-07 20:17:00 肺癌
除了香煙、空污…還有什麼因素害我們得肺癌？
一位好友多次問我，從不吸煙的人，為什麼會得肺癌。 我雖然有給他答案，但還是認為，應當把較完整的資料公開。 美國癌症協會先前發表了一篇這樣的文章。它的標題是：Lung Cancer Risk
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![地瓜能抗癌？]()
2018-03-13 10:10:50 飲食與癌症
地瓜抗癌第一名？出於3個烏龍集結的鬧劇
網路傳言：「日本國立癌症預防研究所近日公布的一項研究結果指出，紅薯是超級抗癌食物。這主要歸功於紅薯含有的一種特殊成分：脫氫表雄酮。美國科學家的研究發現，這種成分對於預防乳腺癌和結腸癌尤其有效。」
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![豆腐乳。報系資料照]()
2018-03-03 14:44:00 飲食與癌症
網列4缺點指「豆腐乳」致癌 是不是冤枉它了？
收到一則簡訊，有人在問豆腐乳是否會致癌。 其實，討論此一議題的文章，在網路上有數百篇，甚至於數千篇。 我大致掃描，看到擁護和反對豆腐乳的文章，大約是10比1的比例。 擁護的文章，通常會有非常誇大的標題，例如“驚人秘密”，“意想不到”，“千年奇冤”，等等。 之所以會如此誇大，主要是這些“作者”以為絕大多數人（99%）早已認定豆腐乳會致癌，或至少是有害健康的。 所以，他們才會表演得像是包青天，鏘鏘鏘！咚咚咚！來為豆腐乳平反。 豆腐乳之所以被認為會致癌，或對健康有害，主要是因為（1）它的鹽份很高，（2）它的亞硝胺量可能很高，（3）它可能有黃麴毒素污染，（4）可能有添加防腐劑。 鹽份很高，是眾所皆知的。但是，只要不是吃太多，應該不是問題。 亞硝胺很高，是顏宗海醫師提出的。但是，還是一樣，只要不是吃太多，應該不是問題。 黃麴毒素污染，是可能發生在經過發酵的穀物及豆類食品。據說，林杰樑醫師是絕對不碰發霉的食物，例如豆腐乳、豆瓣醬…… 至於添加防腐劑，那並不是豆腐乳特有的問題，而是所有包裝食品都可能會有的。 不管如何，我可以確定的是，沒有任何正式發表的醫學報告說，有人因為吃
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![取自科學的養生保健]()
2018-02-25 10:03:08 攝護腺癌
蘋果+葡萄+薑黃 真能預防攝護腺癌嗎？
收到一位朋友寄來的電郵。點擊裡面的連結後，看到一篇文章，標題為「蘋果+葡萄+薑黃 預防攝護腺癌」。 看完這篇文章後，感慨萬千：連大學教授都在製造誇大不實的醫學資訊，而媒體又不明就裡地幫忙散佈。
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![牛奶致癌是謠言。]()
2018-02-24 16:18:00 科普好健康
網傳牛奶會致癌是謠言！但與這2種癌有關聯
有位讀者寄給我下面這個問題： 老師您好：請問現在的牛奶到底可不可以喝？謝謝您 其實，我在2016-5-25就發表了牛奶致癌？。 上面的文字出自於一篇標題為找到牛奶致癌的確
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![李嘉誠。報系資料照]()
2018-02-23 09:33:08 保健食品瘋
李嘉誠投資7億的「長生不老藥」真能返老還童？
有位讀者寄來一個電郵，周刊報導NAD+的研究， 在研發產品出來前，請問我們有可能先在三餐飲食中，多吃NAD+嗎？ 要多吃那些營養和食物，可以吃到NAD+呢？ 周刊報導的標題是
共
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