沒喝咖啡大腦就開不了機無法做事？醫警告「身體已發出SOS訊號」

許多人習慣以咖啡來提振精神、趕走睡意，但這樣的做法可能只是用咖啡因在硬撐，反而忽略身體發出的警訊。日本醫師小池雅美在著作《気分の9割は血糖値》說明咖啡因與自律神經的關係，並探討長期依賴咖啡提神對身體的負面影響。

不喝咖啡就沒活力 迫使身體「加班」疲勞無法修復

含有咖啡因的咖啡與紅茶，其香氣與滋味能讓人感到放鬆。但問題在於，許多人在無意識間，為了掩飾身體的不適，而依賴咖啡因作為「興奮劑」。也就是說，咖啡因被用來逼迫疲憊的身體繼續運作，有些人甚至不是為了享受，而是為了維持工作表現，一天喝下好幾杯。

很多人被問到為何要喝那麼多咖啡，多半會回答：「為了讓精神變好」、「不想犯睏」。但仔細想想，「不喝咖啡就提不起精神」代表什麼？這表示你其實已經累到沒有咖啡就無法正常運作。

真正有問題的並不是喝咖啡或紅茶本身，而是「不喝咖啡因就無法提神、容易感到疲倦與嗜睡」的身體狀態。

若用咖啡因掩飾能量不足的訊號，交感神經會始終維持在被過度啟動的狀態，使身體無法恢復疲勞，而疲勞又會促使人喝下更多咖啡，身體狀態便會持續惡化。

必須認識的咖啡因作用

有些人一天的開始是早餐配咖啡，工作時再喝數杯，甚至每餐後都離不開咖啡。從喜歡咖啡到成為對咖啡重度依賴。

咖啡或茶中的咖啡因作為食品使用，基本上完全沒有問題，因此成為日常生活中易於取得的飲品。我們也常看到小孩在補充水分時喝焙茶或烏龍茶，而這些飲品同樣含有咖啡因。

但是咖啡因本身的作用極強，甚至被用作醫療用途的中樞興奮・止痛藥。過量攝取必須格外注意。咖啡因具有依賴性、中毒性，過量攝取甚至曾造成急性中毒死亡案例。即便不是大量，只要長期習慣性攝取，也會確實干擾自律神經。

不過，咖啡因的影響具有個體差異。有人喝再多也沒事，但也有人只喝一杯茶就會心悸。這是因為咖啡因感受性因人而異，由多種基因特徵相互作用，造成代謝速度與自律神經敏感度不同。此外，也受當時身體狀況影響。

在臨床上，常見一些「原因不明的心律不整」其實是因為咖啡因攝取過量。不安感強烈、伴隨恐慌症的人，也有可能是攝入咖啡因，導致交感神經過度緊張。

因此，若平時有攝取咖啡因的習慣，建議可以嘗試「10日無咖啡因挑戰」。如果身體其實不依賴咖啡因，那自然能輕鬆嘗試，並觀察自己的身體在這段期間會有什麼變化。

若要嘗試，務必注意標示為「咖啡因減量」的飲品並不適用，因為其中仍含有微量咖啡因，應選擇完全無咖啡因的飲品。

此外，最好不要在重要行程的前一天開始挑戰。因為當體內咖啡因突然消失時，可能會出現注意力下降、倦怠、嚴重頭痛等症狀，這些都是「咖啡因戒斷」。這表示你平常的活動，其實早已無法在沒有咖啡因支撐的情況下進行。