乳品類(包含:牛、羊乳、乳酪/起司、乳粉、優酪乳等)富含蛋白質、鈣質、維生素B2等營養素,為良好的食物來源,只要善用乳製品,簡單就能做出美味又營養的餐點。營養成分(1人份):熱量235大卡/蛋白質9克/脂肪5.5克/碳水化合物40.7克/鈣238毫克(影片提供/衛生福利部國民健康署)