乳品類（包含：牛、羊乳、乳酪/起司、乳粉、優酪乳等）富含蛋白質、鈣質、維生素B2等營養素，為良好的食物來源，只要善用乳製品，簡單就能做出美味又營養的餐點。營養成分（1人份）：熱量235大卡/蛋白質9克/脂肪5.5克/碳水化合物40.7克/鈣238毫克（影片提供／衛生福利部國民健康署）
