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天涼好個秋/滿屋柚香撲鼻 整日疲憊頓消

2021-09-18 11:24聯合報 紀昭秀(北市中正)

根據研究,柚子含有豐富的維生素C、B2及P、胡蘿蔔素及鈣、鉀、磷、鐵等微量元素,具有健胃、消食、化痰、降低膽固醇、預防糖尿病及養顏美容等功效,受到許多消費者的青睞。

我從年輕時就非常喜歡吃柚子,每年自菜市場開始販賣柚子起,直到剩下寥寥無幾的尾聲,不曾間斷過,最後還會把握機會多買幾袋「囤積」,再慢慢品嚐。

進門的櫃子上、小茶几的桌角、書架上的小格子、客廳的角落、廚房裡的碗筷箱上,只要不占據空間,且不影響觀瞻,幾乎都可以看到柚子。

剝下來的柚子皮,曬乾之後就放在垃圾桶旁或浴廁內的清潔用品櫃,既可除臭,也可防小蟲子,算是附加價值。

每天下班後一進門,滿屋子的柚子香撲鼻而來,整日的疲憊感,頓時都不見了,甜蜜又幸福的「醒腦」作用,應該也是我喜歡柚子的理由。

中秋節前後,是柚子盛產的季節,在月圓人團圓的同時,不妨多買一些柚子與家人、親友分享,一方面也可以幫助柚農產銷。

但高血壓的患者在服藥期間,最好不要吃,身體虛寒的人也不宜多吃,才不致於適得其反。

柚子
養顏美容
降低膽固醇

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