原水濁度飆高 安心喝水要做這件事

西瓜/料理DIY:涼拌翠衣絲

A- A+

2014/09/23 15:16:25 聯合新聞網 元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導 ,記者陳立凱/攝影】

示範達人/郭月英

養生藥膳專家,著有「郭老師養生月子餐」等60餘本養生專書。

涼拌翠衣絲

材料:西瓜皮1塊、小黃瓜1條、黑木耳2大片、紅、黃椒各半顆

調味料:醋1大匙、糖1小匙、檸檬1粒

做法:

1.西瓜皮切去厚的綠皮,洗淨切細絲。黑木耳洗淨切細絲。

2.小黃瓜及紅、黃椒洗淨切細絲。

3.將做法1入熱水汆燙,取出待涼,再與做法2拌勻。

4.入調味料調勻,冰箱稍冰鎮即可。

※延伸閱讀》

‧西瓜/茄紅素真不少 飯後吃吸收好

‧西瓜/怎麼挑、怎麼保存

‧西瓜/料理DIY:涼拌翠衣絲

‧西瓜/料理DIY:梅子拌綠衣

‧西瓜/料理DIY:翠衣薏仁湯

【元氣周報】


▍按讚加入《元氣網粉絲團》,提供你最豐富的健康訊息:

西瓜
黃瓜
木耳
養生

元氣周報

聯合報推出元氣周報,健康的、樂活的、環保的,每週一隨報附贈,24版版版精彩。
訂閱元氣周報電子報紙:http://reading.udn.com/reading/paper.do?from_id=6

相關文章

商品推薦

贊助廣告

留言