若想消除體內多餘脂肪，該吃多少份量是一大困擾。目測辨識食物份量可能不容易，但若在吃之前確認食物份量，將是避免肥胖的關鍵之一。
英國每日郵報報導，專家認為人們體重超標是因為缺乏進食管控，應該吃什麼、吃多少？現在有更簡單的方式目測判斷。美國伊利諾斯大學麥金利健康中心研究比較多項數據，列出一系列食物份量攝取建議，並以女性食量作為判斷標準。
研究人員表示，28克白飯的份量約是1顆網球大，同樣重量的義大利麵則可裝滿1個杯子蛋糕。下次想吃葡萄時，請記得15顆葡萄的量大概是1個燈泡。1/4包葡萄乾會是1顆蛋的大小，而1盎司28克起司等同一個9伏特電池。烤肉的話，84克烤牛肉、魚肉或家禽肉約是一疊撲克牌的分量；84克烤魚則和一本支票簿差不多。周日想放縱吃燒烤，一隻烤雞腿、大腿或雞胸肉約84克。想吃零食？不妨用手測量：男人單手約可捧半杯洋芋片、餅乾或爆米花，女人則是三分之一杯。
馬丁與馬里森．席藍在《胃間隔》（The Gastric Mind Band）一書中提供簡單的目測食量控制法。他們說：「在吐司上抹奶油時，一茶匙奶油（夠塗薄薄一層）是37卡；一湯匙奶油（豪邁的舖滿吐司）熱量高達111卡。吃沙拉時，以醋代替油來調味。一茶匙油約45卡，一湯匙是135卡。若每天都多吃一湯匙油，一年下來可能會胖6.35公斤。」
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